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Receita: 2 sopas funcionais para os dias frios

Com a chegada do frio, nada melhor do que preparar uma sopa para apreciar em casa. Confira duas receitas de sopas da Escola de Culinária Saudável Raízes, que além de deliciosas também são funcionais. Creme de 2 Abóboras e Laranja Ingredientes: 1 colh. (sopa) de azeite de oliva 2 colh. (sopa) de cebolinha parte branca picada ½ colh. (chá) de pimenta rosa moída 2 xíc. (chá) de abóbora japonesa picada 2 xíc. (chá) de abóbora moranga picada 1 colh. (chá) de sal marinho ½ colh. (chá) de sementes de coentro 1 xíc. (chá) de suco de laranja 1 e ½ xíc.…

Curitiba ganha delivery de comida saudável

A opção de delivery de comidas saudáveis, que viraram febre por todo o Brasil, já está disponível também em Curitiba. A Fresh Meal, empresa com foco na alimentação saudável e funcional, oferece três tipos de planos, todos visando quem busca mais qualidade no seu estilo de vida. O cliente pode escolher o plano mais adequado à proposta individual, passando a receber as refeições em casa ou no trabalho. O primeiro deles é o Funcional, cujo cardápio possui ingredientes de baixo índice glicêmico, composto por proteínas magras, grãos, saladas, vegetais fibrosos e carboidratos complexos. O plano Performance é voltado para atletas amadores e de…

Os benefícios do chocolate

Nesta época do ano é muito difícil resistir aos ovos de páscoa, porém ninguém precisa se privar do chocolate com medo das consequências. Por incrível que pareça, o chocolate pode ser considerado um alimento funcional, com grande valor nutricional, como proteínas, cálcio, ferro, fósforo, vitaminas (A, E, B1, B2, B3, B6, B12 e C) e magnésio. Além disso, o chocolate também protege contra o envelhecimento precoce, pois é rico em flavonóides, uma substância que age como antioxidante e combate o envelhecimento das células. Nutritivo e saudável, o alimento ainda estimula o funcionamento do cérebro, diminui infartos e derrames, favorece a produção de hormônios que…

Os alimentos que mais aceleram o metabolismo e fazem bem para o corpo

Além de dormir bem e controlar o stress, existem alguns alimentos que ajudam a acelerar o metabolismo, fazendo com que o corpo queime mais energia para desempenhar funções como respirar, bombear sangue e praticar atividades físicas. Confira a lista com os melhores alimentos para quem quer acelerar o metabolismo e manter uma alimentação saudável. Pimenta Vermelha: Possui capsaicina, substância com propriedades antioxidantes e termogênicas. Possui também flavonóides e vitaminas A, C e E, componentes que ajudam a neutralizar a ação de radicais livres. Gengibre: Além de servir para aliviar dores de cabeça e problemas digestivos, o gingerol e o shogaol, compostos…

Como funciona o HIIT, treino de alta intensidade e curta duração

Já ouviu falar sobre o HIIT? Esse tipo de treino, que é feito em uma alta intensidade durante um período curto de tempo, vem ganhando cada vez mais adeptos. O High Intensity Interval Training, termo que traduzido para o português significa Treino Intervalado de Alta Intensidade, também é uma das saídas mais procuradas nas academias na temporada que antecede o verão. Os exercícios prometem acelerar o metabolismo fazendo com que o organismo queime mais calorias durante e após as atividades. Segundo o professor Erick Marques da academia Fit Premium em Curitiba, a grande procura por essa atividade é resultante dos benefícios proporcionados pela…