Receita: arroz brulé

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Aproveitando os dias frios que tem feito, quero sugerir uma receita quentinha e bem gostosa: arroz brulé! Diferente né? Confira a receita abaixo.

Ingredientes
4 xícaras (chá) de leite integral (1600 ml)
1 xícara (chá) de Arroz Tio João (170 g)
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco (400 ml)
1 xícara de açúcar (160 g)
4 gemas batidas
Para a finalização:
2 xícaras de açúcar (160 g)

Modo de Preparo
Ferva 3 xícaras (chá) de leite, acrescente o arroz e cozinhe-o em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos ou até o leite secar.
Enquanto isso, em outra panela, em fogo baixo, derreta o açúcar até formar um caramelo. Acrescente o leite restante e o creme de leite fervidos juntos. Quando o caramelo dissolver totalmente, misture esse líquido à panela do arroz e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que o arroz cozinhe por completo.
Desligue o fogo e, aos poucos, misture ¼ de xícara (chá) do arroz às gemas, mexendo sempre para não cozinhá-las. Retorne a mistura à panela, mexa bem e disponha em refratários individuais. Coloque-os em assadeira com um pouco de água e asse em forno pré-aquecido a 150ºC por 30 minutos ou até o creme ficar levemente firme.
Retire do forno, cubra cada refratário com uma camada generosa de açúcar e queime-os com maçarico até formar uma casquinha de caramelo. Sirva em seguida.

Dicas
– Você pode preparar o arroz no forno de véspera. No momento de servir, faça a cobertura de caramelo conforme explicado acima.
– Se você não tiver um maçarico, aqueça bem o dorso de uma colher na chama do fogão e apóie sobre a camada de açúcar, que caramelizará imediatamente. Repita esse procedimento até caramelizar toda a superfície do doce.

Bota cinza over the knee

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As botas over the knee já não são item inédito no nosso guarda-roupas, porém as cores que predominam são sempre o preto e o marrom.

Eu, que adoro cinza, logo me apaixonei quando vi pela primeira vez uma bota acima do joelho nessa cor. Perfeita para fugir da mesmice e criar um look diferente nesse inverno, mas ainda assim permanecer com os tons neutros. Além disso, acho impressionante o quanto uma bota over the knee deixa qualquer mulher mais poderosa!

Como usar a bota cinza over the knee

O modelo vai bem com calças jeans de lavagens mais escuras, calças pretas, e até mesmo de saia, já que ela se encarrega de deixar as pernas quentinhas! Adoro a ideia de usar um look monocromático e quebrar somente com a bota, ou combinar com um vestido cinza. Confira as inspirações!

como usar bota over the knee

Golas de tricô para complementar o look

O inverno ainda não chegou, mas o frio já está forte aqui no sul do Brasil. Nessas horas, tudo que a gente quer usar são looks quentinhos e confortáveis, e as golas de tricô são o complemento perfeito para esses momentos. Diferente da gola rolê que pode incomodar algumas pessoas, as golas de tricô são mais soltas, não pinicam e esquentam bastante. Além disso, esse é o acessório ideal para dar uma cara nova ao mesmo look, ou até mesmo adicionar uma cor e um toque de estilo. Se o frio apertar, é só subir a gola um pouco e transformar em um gorro! Se não estiver tão frio assim, ela pode ser usada no lugar do casaco.

O melhor é que as golas são fáceis de encontrar e se você for habilidosa rola até um DIY – vale também pedir para a vó fazer :). Ah, e quando for escolher a sua, saiba que quanto mais volumosa, melhor!

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As bolsas mais icônicas do mundo

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Toda mulher ligada em moda tem ao menos uma bolsa em sua lista de sonhos de consumo. Eu, como uma boa viciada no assunto, adoro saber os lançamentos, porém existem aqueles modelos clássicos que nunca saem de moda. A Birkin, por exemplo, foi criada em 1984 e até hoje é uma das mais desejadas do mundo.

Como sonhar não custa nada, achei super interessante esse infográfico que recebi da Stylight mostrando quais são as bolsas mais icônicas de todos os tempos. Tem para todos os gostos: Louis Vuitton, Chanel, Gucci, Hermès, Prada, Dior.. uma verdadeira lista dos sonhos! Os valores são todos aproximados com a conversão do euro em real. Qual a sua favorita?

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